カリカリじゃこの豆腐サラダ

Name: カリカリじゃこの豆腐サラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹こし豆腐 1/2丁; レタス 3枚; 水菜 3房程度; レッドオニオン 1/2個; カリカリじゃこ 適量; ごま油 少々

カリカリじゃこの塩味がドレッシング変わりになってヘルシーで美味しいですよ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠っていたじゃこを発見してそのままではむりかなと思いいってみたら美味しかったのがきっかけです

材料

じゃこは油をひかないでカリカリになるまで炒めて下さい。茶色くなってもカリカリじゃない場合があるので必ずカリカリを確認して下さい。半額のじゃこをカリカリにしておくと常温でも腐らないし色々使えて便利です。物足りない方はゴマドレなら合いますよ

sayomo @cook_40060938

2012/09/30 14:14に公開

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