簡単エコ!!ゆれチョコの圧力鍋ゆで玉子
ゆれチョコ @cook_40237559
水を少量しか使わないので圧がすぐかかる!!
自慢の超エコレシピです。
このレシピで1個だけのゆで玉子も作るようになったよ
このレシピの生い立ち
出来るだろう。とやってみたら大成功ー!!
このやり方を開発してから少しタルタルソースが作りたい、サラダの付け合わせに…など少量でも気軽にゆで玉子を作るようになりました
(〃^ー^〃)
簡単エコ!!ゆれチョコの圧力鍋ゆで玉子
水を少量しか使わないので圧がすぐかかる!!
自慢の超エコレシピです。
このレシピで1個だけのゆで玉子も作るようになったよ
このレシピの生い立ち
出来るだろう。とやってみたら大成功ー!!
このやり方を開発してから少しタルタルソースが作りたい、サラダの付け合わせに…など少量でも気軽にゆで玉子を作るようになりました
(〃^ー^〃)
作り方
- 1
圧力鍋に水を鍋底から1.5㎝くらい入れる。
そして、卵を割れないように注意しながらそっと入れる。
-
- 2
火にかける。中火～強火で。
- 3
おもりが揺れたら火を消す。
圧が下がるまで放置。
- 4
圧が下がったらお湯を捨て、鍋の中に水を入れて鍋をふる。（卵にヒビが入るように）結構ふっちゃっても大丈夫!!
- 5
水を入れかえて2～３回繰り返す。
- 6
カラをむく。
剥くまでカラのついた卵は水の中に放置です。 - 7
出来上がり～(*^^*)
ツルッと向けて気持ちいい!! -
コツ・ポイント
特にないです。フロートがおりるまでの間にメインディッシュを作りましょう!!
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