じゃがいもと玉ねぎの干しエビ煮

じゃがいもと玉ねぎの干しエビ煮-レシピのメイン写真

じゃがいもと玉ねぎの干しエビ煮

しませうこ @cook_40177324

さっぱり、おいしい、適当でもどうにかなる仕上がり
このレシピの生い立ち
インカのめざめが、目覚めるぐらい安かったから。あとは、ずーーっと干しエビの利用価値が見出せずに、お好み焼き以来の登場

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インカのめざめが、目覚めるぐらい安かったから。あとは、ずーーっと干しエビの利用価値が見出せずに、お好み焼き以来の登場

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しませうこ @cook_40177324

さっぱり、おいしい、適当でもどうにかなる仕上がり
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インカのめざめが、目覚めるぐらい安かったから。あとは、ずーーっと干しエビの利用価値が見出せずに、お好み焼き以来の登場

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材料

2人はいけるはず

ジャガイモ小7から8個
玉ねぎ中半分
干しエビ 100円均一の半袋
砂糖小1
塩大1
味の素パッパッ
水いも浸るぐらい

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作り方

1

皮付きのままジャガイモ茹でる
レンジ派、茹でる派それぞれで問題ないです。とりあえず固くなければ
2

フォークとか尖ったもので、
刺せた！と思ったら、おみずに上げて火傷しないように、水の中で皮むき、好きな大きさにカット
3

玉ねぎをくし切りで追加します
4

干しエビも追加します
5

塩、砂糖と私は愛ラブ味の素、で整えます
6

あとお水浸るぐらいにいれて、さらに煮込んで…出来上がった

コツ・ポイント

食卓には、味の素。
核家族世代です。

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しませうこ @cook_40177324

2019/01/14 12:27に公開

料理大好き。料理が出来ても食べる前にかたずけするタイプ。味が決まらないとストレスがたまるので、黄金比の味付けを常に模索してます。

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このレシピのキーワード

煮物じゃがいも玉ねぎ

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