おせち♡水出汁＋めんつゆでお煮しめ

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

濃い目のお出汁なので薄味でも美味しい♡
簡単に出来て、楽ちん♪縁起物の根菜と鶏肉で具だくさんにしました。

このレシピの生い立ち
出汁を取るのが面倒なので水出汁2日目を使って作ってみました。

おせち♡水出汁＋めんつゆでお煮しめ

ねこまんま☆'s cooksnap of when they made おせち♡水出汁＋めんつゆでお煮しめ.
とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

濃い目のお出汁なので薄味でも美味しい♡
簡単に出来て、楽ちん♪縁起物の根菜と鶏肉で具だくさんにしました。

このレシピの生い立ち
出汁を取るのが面倒なので水出汁2日目を使って作ってみました。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

５人以上
  1. 八頭（乱切り） 300g
  2. 塩 小さじ１
  3. ★レンコン（8ミリ幅） 150g
  4. ★筍(水煮) 2本180g
  5. ★こんにゃく（あく抜き済み・ねじりこんにゃくにする） 1/2枚
  6. ◎鶏もも肉 1/2枚（130g）
  7. ◎金時人参（花型） 80g
  8. 水出汁 1リットル
  9. めんつゆ(3倍濃縮) 100ml
  10. 塩ゆできぬさや 5枚くらい

作り方

  1. 1

    八頭は乱切りをし塩を振って揉み込み流水で洗いザルにあけ水気を切っておく

  2. 2

    鍋にごま油を入れ、１と★印を入れ炒め、水出汁を加え沸騰させる

  3. 3

    沸騰したら◎印を入れめんつゆを加え弱火で材料が柔らかくなるまで煮込む
    ※水出汁の干ししいたけも加える

  4. 4

    お重に盛り付け、塩茹できぬさやを飾り完成

コツ・ポイント

【水出汁】
煮出すより美味しい♡水出汁
　レシピID : 19605469
干し椎茸、かつお節（厚削り）を2つかみ加えて作っています。
レシピを編集
レポートを見る
共有
ねこまんま☆'s cooksnap of when they made おせち♡水出汁＋めんつゆでお煮しめ.

つくれぽ (1)

つくれぽについて
今日つくる
とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773
に公開
毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています！とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. タコワカメ炊き込みご飯
  2. 山菜炊き込みご飯
  3. ガスパチョ風そうめん
  4. 鶏ユッケ丼
  5. 鉄分チキンサラダ
  1. *Hachi parmentier残り*
  2. 車麩とほうれん草の卵とじ
  3. 簡単プリプリエビカレー
  4. 簡単！お節の残りの煮しめで豚汁