里芋の煮物deもっちりピザ風

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おせちの里芋の煮物を使ったリメイク料理。煮もので味付きの里芋なので、オーブントースターで焼けばもっちりビザ風の出来上がり
このレシピの生い立ち
里芋の煮物が苦手な方でも食べられるようにアレンジしました。

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材料

  1. 里芋煮物 200g
  2. ソーセージ 2本
  3. 豆乳(または牛乳) 大さじ1~2
  4. とろけるチーズ お好みで
  5. マヨネーズ お好みで

作り方

  1. 1

    里芋の煮物です。味がつているまま使用。

  2. 2

    FPに、里芋、豆乳又は牛乳を入れて、スイッチON。滑らかにします。

  3. 3

    耐熱皿にクッキングシートを敷いて、里いものばして、ソーセージを半分に切って飾ります。

  4. 4

    とろけるチーズをのせ、お好みでマヨネーズをかけます。オーブントースターでチーズが溶けて、焼き色が付くまで焼きます。

  5. 5

    煮物のニンジンも彩りにのせてみました。

コツ・ポイント

オーブントースターの焼き時間は調整して下さい。
チーズは、お好みですがたっぷりかけた方が美味しいと思います。
豆乳又は牛乳は、里芋のや柔らかさで加減してください。

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レシピ作者

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