さっぱり整理のちらし寿司
北野マダム @cook_40241262
冷蔵庫の整理も兼ねて、お正月の煮物でちらし寿司を作ります。無駄なく出来て主婦の満足感に満たされます。
このレシピの生い立ち
お正月料理を食べ切りたいことと、目先を変えることで違う料理になるので家族の食も進むかと工夫しました
アプリでひらく作り方
- 1
酢飯をレンジで温める
もしくはすし酢を合わせておく - 2
煮しめのうち、里芋と昆布は除き適量を荒く刻んでおく
- 3
甘酢しょうがを刻む
- 4
全てをざっくりと合わせて
上にカニを散らし、錦糸卵、海苔と順に乗せて彩りよく緑の野菜を飾る
コツ・ポイント
煮しめのうち芋類や昆布は除くこと
軽く温めると混ぜやすい
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