【残り物アレンジ】里芋の煮物を豚肉で巻く
ちゃまjr @cook_40079088
余った里芋の煮物を使ってアレンジしました(￣▽￣)b
このレシピの生い立ち
子供が食べるように肉巻きにしました(^^)/
アプリでひらく作り方
- 1
里芋を半分に切り、豚肉で巻き、フライパン(中火)に油をなじませ、巻き終わりを下にして焼く
- 2
焼き色が付いたら裏返して焼き、全体が焼けたら煮汁を入れる(里芋の煮物に砂糖を入れてないので、煮汁に砂糖を加えてます)
- 3
ブロッコリー(冷凍)を加え、煮汁がなくなるまで照り焼きにます
コツ・ポイント
豚肉は薄切りならなんでも。バラ肉が旨味が出るのでおすすめです♪
シンプルアレンジですが、みりん、酒を少量加えてもOK
煮物をあまり食べてくれない子供でも進んで食べてくれますよ(^-^)
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豆腐ナゲット(里芋の煮物の残り使用)メモ 豆腐ナゲット(里芋の煮物の残り使用)メモ
残った里芋の煮物を使うので薄味な方にはそのままでも味がついています。ケチャップをつけても美味しいです。
ぶぅぅ☆管栄 -
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