塩ラーメンスープで♪キムチーズ雑炊
あさえもん @cook_40022026
残ったラーメンスープと、キムチの辛み、チーズのコクがベストマッチ♪敢えてスープを残したくなります(笑)
このレシピの生い立ち
モニター当選したので、我が家の定番をレシピにしてみました。
塩ラーメンスープで♪キムチーズ雑炊
残ったラーメンスープと、キムチの辛み、チーズのコクがベストマッチ♪敢えてスープを残したくなります(笑)
このレシピの生い立ち
モニター当選したので、我が家の定番をレシピにしてみました。
作り方
- 1
サッポロ一番塩ラーメンの残ったスープを使います。
-
- 2
スープにご飯を加えてひと煮立ちさせ、溶いた卵とチーズを加えてもうひと煮立ち。
- 3
キムチをのせ、仕上げに青ネギを散らします。
コツ・ポイント
卵とキムチ、チーズはさっと火を通す程度でOKです。塩ラーメンだけでなく、醤油やとんこつラーメンのスープも合うと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19487183
