椎茸の上にスライスチーズを4分割したものをのせる

焼いてる間に刻みネギに醤油とオリーブオイルを混ぜる。今回は写真の醤油とオリーブオイルを使用

焼きあがった椎茸に混ぜておいたネギをのせ、すりゴマを散らせていただきます。