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油を使わないぷりころジャーマンポテト
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油を使わないぷりころジャーマンポテト-レシピのメイン写真

油を使わないぷりころジャーマンポテト

ぴんかいママ
ぴんかいママ @cook_40084302

油を使わず茹でてそのまま炒めるだけ。フライパン一つで10分。ウインナーはぷりぷりで美味しい。お弁当にも。
このレシピの生い立ち
ウインナーはよくボイル炒めをするのですが、じゃがいもも入れたら立派なおかずになるじゃん!と思って考えました。じゃがいもがちょうどよくなるようトータル10分になるように考えました。

油を使わず茹でてそのまま炒めるだけ。フライパン一つで10分。ウインナーはぷりぷりで美味しい。お弁当にも。
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ウインナーはよくボイル炒めをするのですが、じゃがいもも入れたら立派なおかずになるじゃん!と思って考えました。じゃがいもがちょうどよくなるようトータル10分になるように考えました。

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油を使わないぷりころジャーマンポテト

ぴんかいママ
ぴんかいママ @cook_40084302

油を使わず茹でてそのまま炒めるだけ。フライパン一つで10分。ウインナーはぷりぷりで美味しい。お弁当にも。
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ウインナーはよくボイル炒めをするのですが、じゃがいもも入れたら立派なおかずになるじゃん!と思って考えました。じゃがいもがちょうどよくなるようトータル10分になるように考えました。

油を使わず茹でてそのまま炒めるだけ。フライパン一つで10分。ウインナーはぷりぷりで美味しい。お弁当にも。
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ウインナーはよくボイル炒めをするのですが、じゃがいもも入れたら立派なおかずになるじゃん!と思って考えました。じゃがいもがちょうどよくなるようトータル10分になるように考えました。

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材料

  1. じゃがいも 2個
  2. ウインナー 160g
  3. コンソメキューブ 1個
  4. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは1cm角、ウインナーはじゃがいもと同じくらいの大きさに切る

  2. 2

    小さめのフライパンに
    じゃがいもとひたひたの水を入れて強火で5分煮る

  3. 3

    ②にウインナーとコンソメキューブを入れて、強火のまま5分煮る

    • 油を使わないぷりころジャーマンポテト作り方3写真
  4. 4

    水分がなくなったら塩コショウで味を整える

コツ・ポイント

水分がなくなるまで10分ちょいで仕上がるよう、フライパンの大きさと火加減を調節します。じゃがいもが崩れないよう、あまりかき回さないのがポイントです。

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ぴんかいママ
ぴんかいママ @cook_40084302
2019/02/10 15:16に公開
3歳と5歳の息子たち…遊びに夢中でごはんに興味なし!おいしいねって言わせてみせる!と、ぴんかいママが奮闘。→クックパッド参加から10年経って、息子たち、高校生と中学生になりました。小学生の娘もいます。ママのご飯が美味しいと、モリモリ食べるようになりました!高校男子のお弁当レパートリー増やし中です。
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