もやしとノリのポン酢炒め
まびさな @cook_40051883
手巻きであまった海苔を捨てずに、食べられます。とろみがつくので、ごはんがモリモリ食べられます。
このレシピの生い立ち
来客時にした手巻き寿司のノリが
あまってしまったので
少し湿気ていたし、炒め物にしました。
もやしとノリのポン酢炒め
手巻きであまった海苔を捨てずに、食べられます。とろみがつくので、ごはんがモリモリ食べられます。
このレシピの生い立ち
来客時にした手巻き寿司のノリが
あまってしまったので
少し湿気ていたし、炒め物にしました。
作り方
- 1
フライパンに、ごま油をしいて、にんにくを炒め
香りを出したら - 2
豚肉に塩コショウをして、十分に炒めます。
ついで、もやしと、はさみで適当に細切りにしたノリを入れて炒めます。 - 3
もやしに火が通ったら、ポン酢で味付けして、
小口に切ったねぎをちらして、出来上がり。 - 4
好みで一味を振ってもおいしいです。
コツ・ポイント
肉は、豚肉でも、鶏肉でも、牛肉でも
なんでもいいとおもいます。
今回は、豚肉。
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