カボチャスープ 雑穀米入り

キッチン婆や @cook_40139402
濃厚なカボチャスープに雑穀米!
(炊飯後冷凍庫保存してあったものを使用)
美味しく更に小腹が満たされます。
このレシピの生い立ち
♪ひーさん♪のレシピを参考にさせて頂きました。
今回はカボチャを皮のまま使い・冷凍庫保存の雑穀米を入れて作ってみました。
カボチャスープ 雑穀米入り
濃厚なカボチャスープに雑穀米!
(炊飯後冷凍庫保存してあったものを使用)
美味しく更に小腹が満たされます。
このレシピの生い立ち
♪ひーさん♪のレシピを参考にさせて頂きました。
今回はカボチャを皮のまま使い・冷凍庫保存の雑穀米を入れて作ってみました。
作り方
- 1
カットしやすいように、レンジで2分間加熱し、皮のまま、やや小さめにカットする。
- 2
水を入れて、皮まで軟らかくなるまでゆでる。
- 3
マッシャーでやや丁寧に潰す。(特に皮を)
- 4
炊飯済みの雑穀米を冷凍庫から出し、レンジで2分間加熱する。
- 5
3に牛乳を入れ弱火~中火で加熱し、味塩コショウで味を調える。雑穀米を入れる。
- 6
混ぜながら、沸々としたら出来上がり!
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