浮腫ももブロック塩と胡椒を表裏に２つまみずつ振りかけて馴染ませます。

豚ももブロックを網に乗せてとろ火で40分間ローストしていきます。5分毎に裏返しします。

火を止めてまな板にのせます。

１㎝幅にスライスします。

カットした豚もも肉を網の上に並べてとろ火で再びローストしていきます。

火を止めて出来上がりです。

お皿に盛り付けます。