豚ロースのスナックエンドウ巻き
⭐つきあかり⭐ @cook_40243806
甘いスナックエンドウとチーズを巻いてみました
おかずに おつまみに
このレシピの生い立ち
ロース肉が安かったので何か巻こうと思ったら いつものインゲンマメが高かったのでお手頃だったスナックエンドウでやってみました
豚ロースのスナックエンドウ巻き
甘いスナックエンドウとチーズを巻いてみました
おかずに おつまみに
このレシピの生い立ち
ロース肉が安かったので何か巻こうと思ったら いつものインゲンマメが高かったのでお手頃だったスナックエンドウでやってみました
アプリでひらく作り方
- 1
スジを取ったスナックエンドウを軽く塩を加えたお湯で茹で 冷ましておく
- 2
とろけるスライスチーズを４分割 それを半分に畳む
-
- 3
ロース肉を広げ 塩コショウをふる
- 4
下味のついたお肉にスナックエンドウとチーズを並べ ちょこっとマヨネーズをプラス
-
- 5
クルクル巻いて 巻いたお肉の外側にも軽く塩コショウする
- 6
下味のついたお肉に小麦粉をまぶす
-
- 7
油を引いたフライパンでコロコロ回しながら全面を焼く 粗びきガーリックがあればこの時散らして焼く 中火くらい
- 8
お肉に火が通ればOK うちではポッカレモンをふりかけていただきます
-
コツ・ポイント
塩コショウの量で味が違います 濃さはお好みで
つくれぽ
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