簡単抹茶クッキー
ちいたくかあさん @cook_40243219
甘くないクッキー！笑
いや、よく味わえばほんのり甘い。
とても健康的な味がするクッキーです。
このレシピの生い立ち
200gもある抹茶の賞味期限が今月末…！
抹茶を消費するためのレシピです。
簡単抹茶クッキー
甘くないクッキー！笑
いや、よく味わえばほんのり甘い。
とても健康的な味がするクッキーです。
このレシピの生い立ち
200gもある抹茶の賞味期限が今月末…！
抹茶を消費するためのレシピです。
作り方
- 1
ポリ袋に、薄力粉100g、抹茶20g、粉糖35gを入れて、シャカシャカ振って、よく混ぜる。
- 2
コップ(ボウルでも何でもよし)に米油30gと牛乳30gを入れて、よく混ぜる。
- 3
米油と牛乳をよく混ぜたものを、①の袋に入れて、よく混ぜる。塊になるように。
- 4
薄く伸ばして、冷蔵庫で冷やす。
- 5
型抜きして、170℃て予熱したオーブンに入れ、170℃20分で焼く。
コツ・ポイント
よく混ぜないと、焼いたときにひび割れする、というのが反省点。
自分用なので、あまり気にしてないけど。
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