ズッキーニとパプリカのチーズフリット

Name: ズッキーニとパプリカのチーズフリット
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ズッキーニ １本; パプリカ(赤、黄) 各1/2個; ☆天ぷら粉 60ｇ; ☆水 100ml; ☆粉チーズ 大３; ☆塩こしょう 少々; 揚げ油 適量

kaana57 @kanakosato

ズッキーニとパプリカをチーズ風味の衣でカリッとフライ♪
お弁当のおかずや、おつまみにも大人気です◎
このレシピの生い立ち
粉チーズが余っていたので、急遽ふつうの天ぷらからメニュー変更してフリットを作ってみました。

ズッキーニとパプリカのチーズフリット

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材料

4人分

ズッキーニ１本
パプリカ(赤、黄) 各1/2個
☆天ぷら粉 60ｇ
☆水 100ml
☆粉チーズ大３
☆塩こしょう少々
揚げ油適量

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作り方

1

ズッキーニは両端を切って８mm幅、パプリカはへたと種をとって1.5cm幅に切る。
2

☆をしっかり混ぜ合わせる。
3

１を2にくぐらせて180度の揚げ油でカラッと揚げる。

コツ・ポイント

＊お弁当箱に収まるサイズにしたいときは長さを半分に切ります。
＊天ぷら粉はそれぞれ水分の吸い方が違うのでパッケージの指示に従ってください。
＊揚げる際は、一度にたくさん入れると油の温度が下がってベタつくので、少しずつ揚げます。

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つくれぽ

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2017/06/02 05:01に公開

【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57

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フリットパプリカズッキーニテンプラ粉

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