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フランスパンを使ったカカオパンプディング
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フランスパンを使ったカカオパンプディング-レシピのメイン写真

フランスパンを使ったカカオパンプディング

リトルマーメイド
リトルマーメイド @cook_40093470

残ったフランスパンを使って本格チョコレートスイーツ
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材料

6個分
  • フランスパン 1/4本
  • バナナ 1本
  • ビターチョコレート 100g
  • ココア 5g
  • バター 適量
  • 生クリーム 20g
  • はちみつ 少々
  • アパレイユ
  • 牛乳 150g
  • 卵 2個
  • 黒砂糖 30g
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作り方

  1. 1

    パンは一口サイズにカットし、バナナは食べやすい大きさに小口切りする。

  2. 2

    ボウルに卵を入れてほぐし、牛乳と黒砂糖を入れてアパレイユを作る。

  3. 3

    チョコレートを湯煎して2に加え、ココアも振るいながら加えて手早く混ぜる。

  4. 4

    耐熱容器にバターを塗り、1を入れて全体に浸みわたるように2を注ぎ、トースターで20~30分焼き上げる。

  5. 5

    生クリーム(無糖)を泡立てて上に乗せ、はちみつをかける。

コツ・ポイント

コクのあるしっかりとした甘さなので小さな器で焼いて、ホイップクリームは無糖のものを。コーヒーとの相性ピッタリのスイーツです。

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リトルマーメイド
リトルマーメイド @cook_40093470
2019/02/07 09:09に公開
日々の暮らしや朝食を大切に考えている人に、いつもそばにある安心感と心をはずませる発見のある街のベーカリー。焼きたてのおいしいパンを提供し、毎日のすこやかな暮らしを応援します。
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このレシピのキーワード

パンプディング ココア バナナ はちみつ 生クリーム バター 牛乳 卵 ダークチョコレート 黒糖

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