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とろ旨❗️高野豆腐
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とろ旨❗️高野豆腐-レシピのメイン写真

とろ旨❗️高野豆腐

ボヘミアンラプソディ
ボヘミアンラプソディ @cook_40061807

あのモソモソした食感が苦手でしたが、揚げることで滑らかになります。
このレシピの生い立ち
母が何かのテレビでやってたと作り出してから、ずっと嫌いだった高野豆腐が大好きになりました。

あのモソモソした食感が苦手でしたが、揚げることで滑らかになります。
このレシピの生い立ち
母が何かのテレビでやってたと作り出してから、ずっと嫌いだった高野豆腐が大好きになりました。

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とろ旨❗️高野豆腐

ボヘミアンラプソディ
ボヘミアンラプソディ @cook_40061807

あのモソモソした食感が苦手でしたが、揚げることで滑らかになります。
このレシピの生い立ち
母が何かのテレビでやってたと作り出してから、ずっと嫌いだった高野豆腐が大好きになりました。

あのモソモソした食感が苦手でしたが、揚げることで滑らかになります。
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母が何かのテレビでやってたと作り出してから、ずっと嫌いだった高野豆腐が大好きになりました。

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材料

二人分
  • 高野豆腐 4個
  • サラダ油 適量
  • あとはお好みのやさいなど 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    高野豆腐はお湯で戻して芯まで柔らかくなったら水で洗い絞っておく。

    • とろ旨❗️高野豆腐作り方1写真
  2. 2

    キッチンペーパーで水気をとり、好みの大きさにカットして油で素揚げする。

    • とろ旨❗️高野豆腐作り方2写真
  3. 3

    あとは普通の煮物の作り方と同じ。人参やこんにゃくなどと煮てください。

コツ・ポイント

お湯が熱湯過ぎると豆腐に戻ってしまい扱いにくくなります。素揚げは音が変わってきたらあげて大丈夫。
2/7写真載せてみました(*^^*)

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ボヘミアンラプソディ
ボヘミアンラプソディ @cook_40061807
2019/01/18 04:12に公開
更年期真っ只中(笑)汗だくになりながら料理作ってます
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高野豆腐

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