離乳食 にんじんとキャベツの煮込み☆
こと味 @cook_40051402
離乳食中期(７,８ヶ月頃)に☆甘みの美味しい彩り野菜を使った便利なミックス野菜♪お粥やたんぱく質と合わせてアレンジ自在☆
このレシピの生い立ち
甘みの美味しいにんじんとキャベツを合わせて食べやすく♪毎回の離乳食作りにも便利なミックス野菜にしました☆
離乳食 にんじんとキャベツの煮込み☆
離乳食中期(７,８ヶ月頃)に☆甘みの美味しい彩り野菜を使った便利なミックス野菜♪お粥やたんぱく質と合わせてアレンジ自在☆
このレシピの生い立ち
甘みの美味しいにんじんとキャベツを合わせて食べやすく♪毎回の離乳食作りにも便利なミックス野菜にしました☆
作り方
- 1
にんじんは暑さ２mmの半月切りにし、キャベツは３cm角に切る(キャベツは葉の柔らかい部分を使います)
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- 2
小鍋ににんじんとキャベツを合わせて入れ、かぶるぐらいの水を入れて火にかける。
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- 3
歯茎で潰せるぐらいの柔らかさに茹でて水気を切る。
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- 4
包丁で２mm角程度に刻んで完成！
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- 5
小分けして冷凍すると便利です☆お粥に加えたり、お豆腐やお魚、お肉と合わせても♪
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コツ・ポイント
にんじん、キャベツはあらかじめ使いやすく切って火にかけることで、時短で均一な柔らかさに仕上がります☆
慣れてきたら刻む大きさを変えていってもOK☆
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