トマト嫌いな私が作る！トマトもずくスープ
きゃらさん @cook_40243886
題して和なのか洋なのか中華なのかはっきりしてよ！スープです
トマトの酸味が飛んで、新玉ねぎの甘みと卵のまろやかさが絶妙◎
このレシピの生い立ち
トマトが嫌いな私ですが、
健康のためにトマトを食べようと決意し、
美味しく食べられそうなレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を鍋に沸かします
- 2
その間に玉ねぎは薄切りに、
トマトはヘタをとってから4等分し、
それを半分に切ります。 - 3
お湯が湧いたら玉ねぎとトマトを投入し、本だしと中華味、はちみつも加えます。
- 4
2分ほど煮たらもずくを加え、めんつゆを回し入れます。
- 5
卵を溶いて回し入れます
- 6
最後にオリーブオイルとごま油を入れます。
- 7
器に盛りつけて、お好みでネギを！
彩が良くなります◎
コツ・ポイント
お好みに合わせて味の調節をお願いします。
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