キノコとタマネギ・キャロットラペのサンド
ir_sakana @cook_40123384
朝食に食べやすく、バランスよく野菜もタンパク質も取れるサンドイッチです。
このレシピの生い立ち
朝食に簡単に食べられて栄養も取れるサンドイッチを考えました。
キノコとタマネギ・キャロットラペのサンド
朝食に食べやすく、バランスよく野菜もタンパク質も取れるサンドイッチです。
このレシピの生い立ち
朝食に簡単に食べられて栄養も取れるサンドイッチを考えました。
作り方
- 1
食パンを2枚にスライスし、バターを塗っておく。
- 2
キャロットラペを作る。
レシピID 18120718 を参考に。
- 3
キノコとタマネギを炒める。
油を敷いて温めたフライパンに薄切りにしたタマネギ、石づきをとってほぐしたしめじを入れる。 - 4
タマネギが透き通り、しめじがしんなりとしてきたら塩コショウをして味を整える。
- 5
食パンにチーズ→キャロットラペ→キノコとタマネギを乗せ、パンで挟む。
- 6
ミミを切り落とし、食べやすい大きさに切る。
コツ・ポイント
キャロットラペの甘さはお好みで調節してください。
キノコはしめじ以外にもマッシュルームやエリンギなどがオススメです。
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