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簡単、お豆腐揚げ餃子
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簡単、お豆腐揚げ餃子-レシピのメイン写真

簡単、お豆腐揚げ餃子

namiko1967
namiko1967 @cook_40104178

ヘルシーで簡単な揚げ餃子です。
このレシピの生い立ち
餃子の皮があまったので…

ヘルシーで簡単な揚げ餃子です。
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簡単、お豆腐揚げ餃子

namiko1967
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ヘルシーで簡単な揚げ餃子です。
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材料

4人分
  • お豆腐 1丁
  • 豚ひき肉 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • エビ(海鮮なら何でも可) 6匹
  • 大葉 10枚
  • 餃子の皮 1袋
  • ごま油 少々
  • 塩、胡椒 少々
  • 醤油 大さじ1
  • 生姜(チューブ) 少々
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作り方

  1. 1

    すべてをボールに粗みじん切りにして入れる

    • 簡単、お豆腐揚げ餃子作り方1写真
  2. 2

    お豆腐は水気を切っておく

    • 簡単、お豆腐揚げ餃子作り方2写真
  3. 3

    大葉は半分に切る

    • 簡単、お豆腐揚げ餃子作り方3写真
  4. 4

    具、調味料すべてを合わせる

    • 簡単、お豆腐揚げ餃子作り方4写真
  5. 5

    粘りが出るまでよく混ぜる

    • 簡単、お豆腐揚げ餃子作り方5写真
  6. 6

    皮、大葉、タネの順番に置く
    周りにに水を塗る

    • 簡単、お豆腐揚げ餃子作り方6写真
  7. 7

    ひだは作らず、真ん中、端を指で押し込む様にすると簡単。

    • 簡単、お豆腐揚げ餃子作り方7写真
  8. 8

    180度の油でカラッと揚げる。中身は豆腐がほとんどなのでキツネ色に上にあがってきたらOK。

    • 簡単、お豆腐揚げ餃子作り方8写真

コツ・ポイント

豆腐は何でもいいですがしっかり水気を切るといいと思います

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namiko1967
namiko1967 @cook_40104178
2016/01/07 02:15に公開
7人家族、24.23.20歳のママです。カフェ巡り、友達とのランチでリフレッシュしてます♡
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このレシピのキーワード

揚げ餃子 エビ 大葉 豚ひき肉 玉ねぎ 豆腐 海鮮 しょうが

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