甘くて美味しい焼き野菜

甘くて美味しい焼き野菜

まーるたーる @cook_40101485

びっくりするぐらい野菜が甘くて美味しいです。
1人でペロリしちゃうぐらい。
子供さんでもきっと食べられるんじゃないかな？
このレシピの生い立ち
付け合わせ野菜が好きな私。

今じゃこの焼き野菜、すっかり単独メニューです。

びっくりするぐらい野菜が甘くて美味しいです。
1人でペロリしちゃうぐらい。
子供さんでもきっと食べられるんじゃないかな？
このレシピの生い立ち
付け合わせ野菜が好きな私。

今じゃこの焼き野菜、すっかり単独メニューです。

甘くて美味しい焼き野菜

まーるたーる @cook_40101485

びっくりするぐらい野菜が甘くて美味しいです。
1人でペロリしちゃうぐらい。
子供さんでもきっと食べられるんじゃないかな？
このレシピの生い立ち
付け合わせ野菜が好きな私。

今じゃこの焼き野菜、すっかり単独メニューです。

びっくりするぐらい野菜が甘くて美味しいです。
1人でペロリしちゃうぐらい。
子供さんでもきっと食べられるんじゃないかな？
このレシピの生い立ち
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今じゃこの焼き野菜、すっかり単独メニューです。

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材料

玉ねぎ 1個
人参２分の1本
ブロッコリー 2房
オリーブオイル大さじ1〜2
ハーブソルト適量

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作り方

1

玉ねぎは皮をむいて横半分、
人参はお好みの大きさに切る。
ブロッコリーは茹でておく。
2

人参、玉ねぎをレンジで楊枝が簡単に刺せるところまで加熱する。
玉ねぎは４分、人参は大きさによるけど2〜3分かしら？
3

フライパンにオリーブオイルを入れ、野菜を中弱火で焼き色がつくまで、じっくり焼く。仕上げにハーブソルトを振って出来上がり♡

コツ・ポイント

レンジでそのまま食べられるぐらいの硬さにまでしておいてから、じっくり焼くぐらいです。これでびっくりの甘さ♡

仕上げにバター、醤油、ブラックペッパーでも美味しいですよ。

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