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甘くて美味しい焼き野菜
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甘くて美味しい焼き野菜-レシピのメイン写真

甘くて美味しい焼き野菜

まーるたーる
まーるたーる @cook_40101485

びっくりするぐらい野菜が甘くて美味しいです。
1人でペロリしちゃうぐらい。
子供さんでもきっと食べられるんじゃないかな?
このレシピの生い立ち
付け合わせ野菜が好きな私。

今じゃこの焼き野菜、すっかり単独メニューです。

びっくりするぐらい野菜が甘くて美味しいです。
1人でペロリしちゃうぐらい。
子供さんでもきっと食べられるんじゃないかな?
このレシピの生い立ち
付け合わせ野菜が好きな私。

今じゃこの焼き野菜、すっかり単独メニューです。

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甘くて美味しい焼き野菜

まーるたーる
まーるたーる @cook_40101485

びっくりするぐらい野菜が甘くて美味しいです。
1人でペロリしちゃうぐらい。
子供さんでもきっと食べられるんじゃないかな?
このレシピの生い立ち
付け合わせ野菜が好きな私。

今じゃこの焼き野菜、すっかり単独メニューです。

びっくりするぐらい野菜が甘くて美味しいです。
1人でペロリしちゃうぐらい。
子供さんでもきっと食べられるんじゃないかな?
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付け合わせ野菜が好きな私。

今じゃこの焼き野菜、すっかり単独メニューです。

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材料

  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 2分の1本
  • ブロッコリー 2房
  • オリーブオイル 大さじ1〜2
  • ハーブソルト 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは皮をむいて横半分、
    人参はお好みの大きさに切る。
    ブロッコリーは茹でておく。

  2. 2

    人参、玉ねぎをレンジで楊枝が簡単に刺せるところまで加熱する。
    玉ねぎは4分、人参は大きさによるけど2〜3分かしら?

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、野菜を中弱火で焼き色がつくまで、じっくり焼く。仕上げにハーブソルトを振って出来上がり♡

コツ・ポイント

レンジでそのまま食べられるぐらいの硬さにまでしておいてから、じっくり焼くぐらいです。これでびっくりの甘さ♡

仕上げにバター、醤油、ブラックペッパーでも美味しいですよ。

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まーるたーる
まーるたーる @cook_40101485
2017/06/02 09:09に公開

このレシピのキーワード

にんじん ブロッコリー ハーブ 玉ねぎ

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