お好みの野菜やお肉を食べやすいサイズに切ります。

熱くなったお鍋にココナツオイルかオリーブオイルを大さじ１杯入れてお肉、野菜の順番で炒めます。

無調整豆乳500ccをいれて、ひよこ豆の水を切ってからいれます。固体コンソメを一つ入れて塩胡椒はお好みで入れてください。

蓋をし沸騰してから10分煮込んで完成です。
※お好みてパセリをかけて、さらにオリーブオイルをかけても美味しいです。