作り方
- 1
舞茸を割いて、エリンギを薄くスライス、チンゲン菜を１０等分、豆苗を４等分にする。
- 2
加工した野菜を炒め合わせる。
- 3
その間に紅ショウガをみじん切りにして、★を合わせてタレを作る。
- 4
野菜が炒め終わったらあげておく。
- 5
真鯛に軽く片栗粉をまぶし、両面を焼き上げる。
- 6
火が通ったらタレをかけて完成！
コツ・ポイント
普段中々食べないのって食べるとおいしいですよ＾＾
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