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我が家のナムル-レシピのメイン写真

我が家のナムル

ひきひきぴろろ
ひきひきぴろろ @cook_40063210

簡単に出来る我が家のナムル
このレシピの生い立ち
給食で食べるナムルを我が家流にアレンジしました。

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材料

5人分
  • 根きりもやし 2袋
  • 人参 1/2本
  • 胡瓜 1本
  • 砂糖 大2
  • 醤油 大2
  • みりん 大1
  • いりごま 大2
  • ごま油 大1
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作り方

  1. 1

    人参、きゅうりは千切りにする。
    もやしはよく水洗いする。

  2. 2

    人参、ニラを茹でる。
    人参は水から鍋に入れ、人参が柔らかくなったら、ニラを入れ、さっとかき回しザルにあげる。

  3. 3

    もやしは水から鍋に入れ、沸騰したらザルにあげる。

  4. 4

    ザルに茹であげたら、水気を切る。

    • 我が家のナムル作り方4写真
  5. 5

    鍋にタレの調味料を全て入れて点火し、沸騰したら、火を止める。

  6. 6

    鍋の中に、茹でた野菜を入れて混ぜて、出来上がり!

コツ・ポイント

もやしは、水から入れて沸騰したら、火を止めザルに上げます。もやしを使う料理は、コレをするとシャキシャキ感があり美味しいです。

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ひきひきぴろろ
ひきひきぴろろ @cook_40063210
2018/08/29 10:40に公開
数あるレシピの中から、訪問して頂きありがとうございます 。栄養士、調理師の免許を持つものの…料理が大の苦手。自分の励みになるようにupし始めました。最近、やっと適当が出来るようになりました(笑)将来、娘2人に母の味を伝授したいという目標も出来ました♡ありがとうございます♡あっ、盛り付け下手ですww 聖飢魔Ⅱのデビュー当時からの信者でございます♫昼間は給食のお姉さんしてます♡
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このレシピのキーワード

ナムル もやし にんじん キュウリ

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