カレー春巻き
ゆ➰ちん @cook_40211395
3日間カレーですごすぞプロジェクト～絶対に同じものは食べないぜ～の一品
磯辺揚げと同一の日に作りました。
このレシピの生い立ち
独り暮らしでも家で食べてたカレーを食べたい！作ろう！けど多い！残る！同じのは飽きる！というときにやったプロジェクト内で思い付く限りのことをやってみたなかの一品
カレー春巻き
3日間カレーですごすぞプロジェクト～絶対に同じものは食べないぜ～の一品
磯辺揚げと同一の日に作りました。
このレシピの生い立ち
独り暮らしでも家で食べてたカレーを食べたい！作ろう！けど多い！残る！同じのは飽きる！というときにやったプロジェクト内で思い付く限りのことをやってみたなかの一品
作り方
- 1
カレーの中にひき肉とピーマン(細切り)、春雨をいれて炒める
- 2
春巻の皮に①をスプーン一杯分くらいずついれて巻く(巻き方は春巻の皮の袋に書いてあると思われます。)
- 3
巻いた春巻きを薄い油で狐色くらいに揚げる
コツ・ポイント
カレーを入れすぎるとべちゃべちゃになるので固まりになるように具の量を調整します。
春巻きを巻く手間以外は手抜き半端ないから春巻きにしなくてもカレー春雨でもいいかな(笑)
けど美味しかったよ☺️
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