ご飯がすすむ☆カツオの照り焼きガーリック

Name: ご飯がすすむ☆カツオの照り焼きガーリック
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かつお（刺身用ブロック） 250ｇ; 塩こしょう 少々; 片栗粉 大1; フライドガーリック お好みの量; オリーブオイル 大1; ☆しょうゆ 大1; ☆酒、みりん 各大1と1/2

kaana57 @kanakosato

甘辛だれとフライドガーリックがかつおに絡んでご飯がすすみます♪
お弁当のおかずやおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
旬のカツオでお弁当のおかずを作りたくて考えました。

ご飯がすすむ☆カツオの照り焼きガーリック

kaana57 @kanakosato

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

かつお（刺身用ブロック） 250ｇ
塩こしょう少々
片栗粉大1
フライドガーリックお好みの量
オリーブオイル大1
☆しょうゆ大1
☆酒、みりん各大1と1/2

保存済み

レシピを保存

作り方

1

かつおを１cm厚さに切り、水分をペーパータオルでとる。
塩こしょうをふって片栗粉をまぶす。
2

オリーブオイルをフライパンに熱し、かつおを中火で両面焼く。
3

カリッと焼けたら☆を入れて少し煮詰める。
4

お皿に盛り、フライドガーリックをトッピングする。

コツ・ポイント

☆加熱しすぎるとかたくなるので、焼き目をつけて調味料が絡んだら火を止めます。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

kaana57 @kanakosato

2017/06/03 06:46に公開

【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57

このレシピのキーワード

照り焼きご飯かつお片栗粉酒刺身

似たレシピ

その他のレシピ