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生姜焼き
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生姜焼き

クックEM5ZCV☆
クックEM5ZCV☆ @cook_40243979

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いつも醤油が濃くなりすぎる。
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材料

1人分
  1. 豚ロース 3枚
  2. 玉ねぎ 1玉半
  3. ●たれ
  4. みりん 中さじ1
  5. 酒 中さじ1
  6. 砂糖 小さじ1/2
  7. だし醤油 中さじ1
  8. 生姜チューブ 3cmほど
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作り方

  1. 1

    豚ロースに塩コショウ(分量外)と薄力粉(分量外)を薄くまぶす。

  2. 2

    ●をすべて混ぜておく。

  3. 3

    フライパンを熱し、油をひかずに豚ロースを両面焼く。

  4. 4

    玉ねぎを入れ、豚肉を玉ねぎに上にのせて火を通す。

  5. 5

    ●のタレを入れて全体に絡めたら火を止めて完成!

コツ・ポイント

豚肉を焼きすぎない!タレを入れたら煮詰めすぎない!

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クックEM5ZCV☆
クックEM5ZCV☆ @cook_40243979
2019/02/11 02:57に公開

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