大根の葉は小口切りにする。

フライパンにごま油を熱し、大根の葉、大豆の水煮を炒める。サバ缶は汁ごと投入、合わせて炒める。

醤油とみりんを加えて汁気がなくなるまで炒めたらゴマを加えて出来上がり。