小松菜とカリカリ油揚げの炒め物♡
みどちゃんキッチン @cook_40172098
カリッとしたうすあげが香ばしくて、家族皆が大好きです♡簡単に作れるので、お野菜不足の時にどうぞ(＊^^)
10/2話題入
このレシピの生い立ち
小松菜が大好きで、油揚げと煮込むことはありましたが、時間がなかった時に、炒めてみたら美味しかったので♡
※10/6 ｢小松菜炒め 」検索トップ10入りしました。ありがとうございます♡
小松菜とカリカリ油揚げの炒め物♡
カリッとしたうすあげが香ばしくて、家族皆が大好きです♡簡単に作れるので、お野菜不足の時にどうぞ(＊^^)
10/2話題入
このレシピの生い立ち
小松菜が大好きで、油揚げと煮込むことはありましたが、時間がなかった時に、炒めてみたら美味しかったので♡
※10/6 ｢小松菜炒め 」検索トップ10入りしました。ありがとうございます♡
作り方
- 1
小松菜は3cmくらいに切り、油揚げは細切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱し、油揚げをパリパリになるくらいに炒める（焦げ目が付くくらい)
-
- 3
1、に小松菜を茎から入れ炒め、しなっとなったら葉の部分も入れ、炒める。
-
- 4
さらに、しなっとなったら出汁、みりん、醤油を加え、汁気がなくなるまで炒める。
仕上げにすり胡麻をふりかけたら出来あがり。 -
コツ・ポイント
油揚げをパリパリ香ばしく焼くと美味しいです。すり胡麻はお好みで(＊^^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19491969
