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小松菜と油揚げの炒めもの★
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小松菜と油揚げの炒めもの★-レシピのメイン写真

小松菜と油揚げの炒めもの★

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

すぐに出来る!もう一品に最適です★小松菜を一袋使用します★とっても美味しいです★
このレシピの生い立ち
もう一品にと、作りました。

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小松菜と油揚げの炒めもの★

ゆりさんママ
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材料

4人分
  1. 小松菜 1袋
  2. 油揚げ 2枚
  3. ★ダシ汁 50cc
  4. ★しょうゆ・みりん 大1/2
  5. ★砂糖 大1/3
  6. ごま油 大2
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作り方

  1. 1

    ★をあわせておく。
    小松菜は、茎の部分と葉の部分をわけておく。茎は、火が通りやすいように、切る。
    葉は、適当に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をして、油揚げと茎の部分をざっと炒める。

    • 小松菜と油揚げの炒めもの★作り方2写真
  3. 3

    葉を入れる。
    ざっと混ぜ合わせる。

    • 小松菜と油揚げの炒めもの★作り方3写真
  4. 4

    ★を入れ、ざっと炒め、茎の部分が柔らかくなっていたら、出来上がり!!

    • 小松菜と油揚げの炒めもの★作り方4写真

コツ・ポイント

中火~強火で、ざっと作ります。

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ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629
2010/11/24 02:54に公開
旦那さんのために、日々おいしい料理を研究中★★ 盛りつけや、お皿、メニュー構成など♪ 揚げもの&超こってり♪ 大好きな旦那さんですが、体にいいメニューを考えて、食べてもらおうと思います。 お勧めのレシピを載せてます 福岡在住♪外食大好き♪ H23年10月 月刊誌「現代農業」に【柚子の丸ごと冷凍】レシピID:1307695  【柚子胡椒の冷凍保存】レシピID:1306491  が載りました~!!
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