小松菜と油揚げのごま油炒め
マイゆか @cook_40523933
小松菜と油揚げ、人参の炒め合わせです。
ごま油を使うことにより香ばしく、彩りや栄養満点のおかずになります♪
このレシピの生い立ち
小松菜のレパートリーに困った時に
家にあった材料で作ってみました。
小松菜と油揚げのごま油炒め
小松菜と油揚げ、人参の炒め合わせです。
ごま油を使うことにより香ばしく、彩りや栄養満点のおかずになります♪
このレシピの生い立ち
小松菜のレパートリーに困った時に
家にあった材料で作ってみました。
作り方
- 1
小松菜は食べやすい大きさに切る。
人参は細切り、油揚げは短冊切りにする -
- 2
大きめのフライパンにごま油を引き、小松菜、油揚げ、人参を
炒める -
- 3
砂糖、醤油、みりん、お酒を
入れ再度、炒める。 - 4
全体が柔らかくなったら火を
止め、すりゴマを入れ混ぜ合わせる。 - 5
完成です。
-
コツ・ポイント
炒める際にしんなりし過ぎないように
気を付けて下さい。
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