濃厚カレーソースが決め手☆ソーセージパン
ふつうのソーセージパンにカレーソースをプラス☆スパイシーでこくのある美味しいソーセージパンができました♪
このレシピの生い立ち
ふつうのソーセージロールをアレンジできないかな～と思い立ちできました♪
冷蔵庫に保存：ひとつずつラップに包み、まとめてジップロックにいれる
食べるとき：２０秒／１個でレンチンしてください♪
濃厚カレーソースが決め手☆ソーセージパン
ふつうのソーセージパンにカレーソースをプラス☆スパイシーでこくのある美味しいソーセージパンができました♪
このレシピの生い立ち
ふつうのソーセージロールをアレンジできないかな～と思い立ちできました♪
冷蔵庫に保存：ひとつずつラップに包み、まとめてジップロックにいれる
食べるとき：２０秒／１個でレンチンしてください♪
作り方
- 1
☆をすべてＨＢに投入して一次発酵まで捏ねスタート！
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- 2
捏ねている間に、ソーセージに切れ込みを入れておきます。
-
- 3
玉ねぎをスライスします。
私はフライパンの上でスライスしてしまいます（笑） -
- 4
おろしにんにくをいれ、オリーブオイルをかけて炒めます。
しんなりしてきたらチーズ１個を投入。崩しながら炒めてください。 -
- 5
さらにトマトジュースを入れ、蓋をして弱火で２～３分おきます。
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- 6
■の調味料を投入し、水分が飛ぶように炒めます。
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- 7
炒め終えたら、ざっくりと１０等分しておいてください。
-
- 8
生地が出来上がったら１０等分し、中のガスを抜きます。
-
- 9
濡れふきんをかけて１５分ベンチタイム。
-
- 10
ベンチタイムが終わったら、楕円形に形成します。
真ん中にソーセージを載せるので、真ん中をへこませてください。 -
- 11
こんな感じです。
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- 12
先ほどのソーセージを、《切れ込みを下にして》のせていきます。
うま味がパンに染み込みます。 -
- 13
４０℃で３０分発酵させてください。
（お住まいの地域、気候に合わせて調節してください） -
- 14
発酵が終わったらオーブンを１８０℃に予熱。
このとき、パンの上からコショウ、乾燥バジルを振りかけておいてください。 -
- 15
オーブンで２０分ほど焼いて出来上がり♪
-
- 16
我が家でよくリクエストされます♪
出来立ての美味しさに毎回悶絶。。。（笑） -
コツ・ポイント
カレールウは中辛で作ってますが、どの辛さでも美味しくできました。
出来上がりにタバスコをかけても美味しいです( *´艸｀)
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