新玉ねぎとじゃこのサラダ
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
【1人当たりの栄養価】エネルギー:26kcal 塩分:0.3g 野菜量:65g ※ドレッシングの塩分は含みません
このレシピの生い立ち
平成24年度「広報しばた」6月1日号に掲載されたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは皮をむいて薄くスライスする(辛みが強い場合、スライスした後で水にさらす)
- 2
水菜は4cmの長さに切る。1と軽く混ぜ合わせ、器に盛る
- 3
フライパンでちりめんじゃことごまを軽く炒って、かつお節と一緒に2の上に盛り、ドレッシングをかける
コツ・ポイント
ちりめんじゃことごまは、炒めると香ばしさが出ておいしさUP！
リアクション
レシピ作者
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩！！【新発田市公式ＨＰ】http://www.city.shibata.lg.jp
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