簡単！ふわふわ♡かに玉スープ
Firstsnows @cook_40035782
カニ缶要らず！かにかまでも、ふわふわのかに玉スープが簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
健康の為、1日１汁、実践中！
簡単・美味しいスープレシピ考案。
【お知らせ】
1日1汁コンセプトにした、Facebookページ
「す～ぷ日和」にも足を運んで下さいね。
https://www.facebook.com/soup.soup
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カニ缶要らず！かにかまでも、ふわふわのかに玉スープが簡単に出来ます。
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作り方
- 1
鍋に水を入れ火をつけ、温まったら、鶏がらスープの素を加えます。
- 2
カニカマをほぐし、オイスターソースとはちみつ生姜【レシピID17835564）】花山椒・ホワイトッペッパーを加える。
- 3
水で溶いた片栗粉を入れ、沸騰直前に溶き卵を一気にまわし入れる。
- 4
器に盛り、わけぎを散らして出来上がりです。
コツ・ポイント
■溶き卵を入れる時は強火にして必ず水溶き片栗粉の後に卵を入れるとフワフワなたまごになる。
■たまごを流し入れた後は、かき混ぜない。
■片栗粉はお好きなとろみで、調整して下さい。
■はちみつ生姜はすりおろし生姜で代用可。
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