丼にも♪生しらすクリームチーズ
フジモッツァレラ @cook_40244054
イカの塩辛のクリームチーズのせと、孤独のグルメのわさび丼を合体させたようなお味です。旨味は何倍にも！！！！？
このレシピの生い立ち
生しらすと生わさびを頂いたので、一工夫してみました。
丼にも♪生しらすクリームチーズ
イカの塩辛のクリームチーズのせと、孤独のグルメのわさび丼を合体させたようなお味です。旨味は何倍にも！！！！？
このレシピの生い立ち
生しらすと生わさびを頂いたので、一工夫してみました。
作り方
- 1
クリームチーズをサイコロ状に細かく切る。室温で柔らかくなってちょうど良い感じに崩れるので、そのまま。
- 2
醤油とわさびを混ぜる。ざっくりで良い。
- 3
生しらすの上に1のクリームチーズと薬味をのせ、2のわさび醤油をかけて完成！
- 4
使うのが生わさびの場合は、茎を手でむしって、上の方から力を入れずにすってください。きめ細かいと辛くなります。
-
コツ・ポイント
わさびは、生わさびをまあるく、優しくすって甘めのお醤油でときましょう。薄口醤油の場合は、量多めで。
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