オムハヤシライス

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ミイコズキッチン @cook_40163303

子供が大好きなハヤシライスとオムライス♡
合体させました(*´∀`)
このレシピの生い立ち
ドレスドオムライスをしてみたくて、作ってみました(´∀`)

オムハヤシライス

子供が大好きなハヤシライスとオムライス♡
合体させました(*´∀`)
このレシピの生い立ち
ドレスドオムライスをしてみたくて、作ってみました(´∀`)

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材料

2人分
  1. ごはん お好みで
  2. 牛肉 200g
  3. 玉ねぎ 小1個
  4. マッシュルーム 3~5個
  5. ルー 適量
  6. バター 10g
  7. 2個
  8. 適量
  9. セリ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを入れて火にかけ、牛肉、スライスした玉ねぎとマッシュルームを順に炒めていく。

  2. 2

    火が通ってきたら水を加えてひと煮立ちさせて灰汁を取る。

  3. 3

    弱火で15分ほど煮込んだら、ルーを加える。

  4. 4

    ルーが溶けたら、器にごはん、サッと炒めた卵(クックパッドレシピの天津飯の卵の作り方でOK)ルーをかけてパセリをふる☆

  5. 5

    ドレスドオムライスの卵は、検索したら色んな動画があります☆

コツ・ポイント

ドレスドオムライスの卵は中火位がいい!

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miekos_kitchen《管理栄養士》料理とコラムのサイト「mieko's kitchen」絶賛公開中☆https://miekos-kitchen.com家庭科が嫌いだった管理栄養士・調理師・保健指導員・ケアマネージャー・食品科学技術認定など。/等身大の手料理を更新中です(笑)/フォローありがとうございます☆
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