焼き肉のタレを使って野菜たっぷり炒め飯☆

梨パフェ♪
梨パフェ♪ @cook_40050856

焼肉のタレを使った簡単な炒め飯はいかがですか☆
このレシピの生い立ち
昔、居酒屋さんで似たような炒め飯を食べて美味しかったのを思い出して再現してみました♪

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材料

  1. ご飯 2杯分
  2. 焼肉のタレ(ご飯に混ぜる用) 大さじ2
  3. キャベツ 1/5ほど
  4. 人参玉ねぎ 1/3ほど
  5. 塩コショウ 多目に
  6. 豚挽き肉 50g
  7. 焼肉のタレ 大さじ1
  8. ブラックペッパー お好みで♪

作り方

  1. 1

    野菜をザク切りにする。
    ご飯に焼肉のたれを混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに少し油をひいたらひき肉を赤みがなくなるまで炒める。

  3. 3

    野菜を入れて塩コショウをしたら焼肉のタレを入れて水分がなくなるまで炒める。

  4. 4

    ボールにご飯2杯分入れて焼肉のタレを全体に行き渡らせる。

  5. 5

    フライパンにご飯を入れてご飯と野菜が全体に混ざったら炒めて完成☆

  6. 6

    龍青空ママさんが野菜たっぷりのひじき入りで作って下さいました!
    有り難うございます♪

コツ・ポイント

※炒める時は常に強火で調理してください。(水っぽくなるので)
※使う焼肉のたれによって味が変わりますので様子を見ながらたれの量を調節して下さい。

具材は冷蔵庫の残り物でOKです☆

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レシピ作者

梨パフェ♪
梨パフェ♪ @cook_40050856
に公開
愛知県尾張地方に住むアラサーです☆2017年9月に男の子が生まれ、家族3人+愛犬・黒柴3歳と暮らしています。ただ今育児奮闘中です。名古屋人で味噌は赤味噌、醤油は濃口醤油を使用しています。皆様宜しくお願いします(^^)コメント一律にさせてもらいます、すみません↓つくレポ嬉しいです、有り難うございます!
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