余った唐揚でトマトと玉葱のゴマソース和え
まぶたん @cook_40038371
前日に作った唐揚げが少しだけ余ってる時はサラダ風にアレンジしてみては？
このレシピの生い立ち
前の日の唐揚げ活用方を考えて作りました。野菜嫌いでもこれならボリュームが出てたくさん食べてくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
前日の唐揚げはトースターにクッキングシートをしいて５分～６分焼く。一個を四等分に切る。
- 2
新玉ねぎ、トマトは薄くスライスする｡フリルレタスはさっと洗って水気をしっかり切る。★は混ぜておく。
- 3
皿にスライストマトとレタスをしいたら唐揚げをのせる上からたっぷりの玉ねぎをかけたら★を合わせたゴマソースをかける｡
コツ・ポイント
私はリンゴ酢を使っていますが、ない時は普通の酢でも良いです。
新玉ねぎがなく普通の玉ねぎを使う場合は水にさらしてください。
唐揚げはトースターで焼くとカリッとなるし、余分な油を落とすことが出来ます。
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