親子で作る、簡単豆乳鍋。
楽パパ☆ @cook_40248360
豆腐に豆乳。お野菜たっぷりで美肌効果に期待。
このレシピの生い立ち
娘がテレビドラマで大豆イソフラボンの美肌効果を知り、その影響で豆乳鍋を一緒に作ることになりました。
親子で作る、簡単豆乳鍋。
豆腐に豆乳。お野菜たっぷりで美肌効果に期待。
このレシピの生い立ち
娘がテレビドラマで大豆イソフラボンの美肌効果を知り、その影響で豆乳鍋を一緒に作ることになりました。
作り方
- 1
キノコや野菜を食べやすいサイズにカットします。キノコ類は手で解してOK。
- 2
肉は鶏肉。手羽元と一口サイズにカットされた胸肉。
- 3
土鍋にモヤシを敷きつめ、その他の具材を並べる。
水と特濃の豆乳を投入。
調味料を加えて火にかける。 - 4
煮えてきたら、味噌を溶かしながら味の調整。豆腐などの煮えやすい具材も投入。
料理酒やニンニクなどはお好みで加えて下さい。 - 5
締めに即席麺を入れて卵を落としたら満腹になります。
コツ・ポイント
とにかく時短&簡単メニュー。
子どもに野菜やキノコを下準備してもらえば楽しく食事できます。一緒に調理すれば野菜嫌いも克服できるかも。
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