とろける〜♪メルトチーズサラダ菜サンド♥

とろ〜りチーズをたっぷりとサンドイッチにONしちゃいましょう♪サラダ菜との相性抜群!
このレシピの生い立ち
まだまだ寒いので、あったかい物!でもおしゃれで可愛くて食べる時に楽しめるのが良いな〜と♪そこでサラダ菜を使って、メルティングチーズサンドイッチを考えました。中に挟むのでは無く、溶かしたチーズを上からこれでもかぁ〜ってかけるのって、ギルティ?
とろける〜♪メルトチーズサラダ菜サンド♥
とろ〜りチーズをたっぷりとサンドイッチにONしちゃいましょう♪サラダ菜との相性抜群!
このレシピの生い立ち
まだまだ寒いので、あったかい物!でもおしゃれで可愛くて食べる時に楽しめるのが良いな〜と♪そこでサラダ菜を使って、メルティングチーズサンドイッチを考えました。中に挟むのでは無く、溶かしたチーズを上からこれでもかぁ〜ってかけるのって、ギルティ?
作り方
- 1
伸びる系はモッツァレラチーズをおすすめします!トマトは通常の物が良いですね。かいわれ大根のかわりにバジルとか良いかもです
- 2
トマトをスライスします。プチトマトが可愛かったので今回使用しました。通常のトマトの方が扱いやすいです。
- 3
まずは食パン8枚切りを3枚まとめて端をカットします。枚数はチーズの量とお好みで☆
- 4
食パン2枚を片面だけトーストします。あとの1枚は焼きません。しっとりふんわり系で行きます。カリッと系は全部トーストで♪
- 5
片面トーストした部分を下にして、サラダ菜をパンの上に。2枚くらい乗せます。
- 6
その上にハムを乗せます。
- 7
その上にかいわれ大根を乗せます。スプラウト系やバジルなどチーズに合うかもです。
- 8
さらにサラダ菜やハムを乗せて、今回はサラダチキンを乗せました。最近コンビニでも見かけますよね〜
- 9
トマトを並べて行きます。
- 10
トーストしていないパンを乗せたら、再度サラダ菜、ハムなどお好みで具材を乗せて行きます。
- 11
最後にトーストしたパンを上に乗せてお皿に盛りつけます。はみ出したサラダ菜はキッチンばさみでカットしてネ♪
- 12
フライパンにチーズを入れて中火で溶かします。今回はこのチーズだったのですが、のびーるチーズでさっぱり系はモッツァレラで。
- 13
とけてきました〜♡食べた時にのびる&あっさりさっぱり系がお好みの場合は、モッツァレラチーズをおすすめします!本当。
- 14
木べらでチーズを溶かし混ぜながら、牛乳を少しずつ入れて伸ばします。一気に入れると分離?しちゃうのね。
- 15
溶けたてをサンドイッチにON!チーズの重さでくずれる場合もあるので、竹串で固定しておくと良いかもです。
- 16
全体にチーズをかけた後にカットすると熱いと思ったけど、竹串で固定してあれば後でカットできるかな。
コツ・ポイント
片面だけトースト。サラダ菜はオアシス。チーズはさっぱり系だったらモッツァレラチーズが最適ですね〜。とろける系チーズや違うタイプだと塩気が強いかと思われます。ワインのオトモには最適だけども。のびーる系だったら大きめのモッツァレラがポイント!
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