ツナ缶で！切り干し大根のカレーマヨサラダ
よもぎレシピ @cook_40244145
切り干し大根のシャキシャキした歯ごたえがたまりません！キッチン常備の乾物とツナ缶を使って、混ぜるだけのお手軽サラダです。
このレシピの生い立ち
食物繊維たっぷりで栄養価の高い切り干し大根のレパートリーが煮物だけでした...サラダとしても積極的に活躍させたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根を水で戻し、食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りに、キュウリは千切りにする。
- 2
ツナ缶と●調味料を加えて混ぜる。
- 3
仕上げにごま油を加え、全体をさっくり混ぜたら完成。
コツ・ポイント
切り干し大根は歯ごたえが残るくらいに戻すこと、ごま油で風味付けするのがポイントです。
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