好みで追加する野菜を切る（今回は、キャベツ、しいたけ、玉ねぎ）

玉ねぎ、キャベツを玉ねぎの色が変わるくらいまで炒める

しいたけ、ベーコンをいれベーコンの色が変わるくらいまで炒める

ご飯をいれ、塩胡椒を少々ふりご飯をほぐしていく。

残ったカレーを入れ、水分を飛ばす。

フライパンの半分にご飯を寄せ、もう片方に卵を入れる。少し焼いてから、素早くかき混ぜ、徐々にご飯にあえていく。

水分が飛ばしきれなかったらもう少しやく。
好みでチーズをかけてもgood

牛乳を追加し、少し水分を飛ばすとリゾットになります。