我が家の『ホウレン草炒め♪』

ぁーちゃん☆
ぁーちゃん☆ @cook_40172322

おひたしに飽きたら…
このレシピの生い立ち
おひたしに飽きた旦那が味付け変えてと言われて…(笑)

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材料

1束分
  1. ホウレン草 1束
  2. ちくわ 1本
  3. うすあげ 1枚
  4. ちりめんじゃこ 適量
  5. ほんだし 1/2袋
  6. 砂糖 大1
  7. みりん 大1
  8. 大1
  9. しょうゆ 大1

作り方

  1. 1

    洗って、切って、

  2. 2

    具は何でも…

  3. 3

    ほんだし、砂糖を入れ軽く炒める。

  4. 4

    うすあげ、ちくわ、ちりめんじゃこ、醤油、みりん、酒を入れ炒める。

  5. 5

    しんなりしたら出来上がり。

  6. 6

    いただきます。

コツ・ポイント

大根の葉よりも味が染み込みやすいので味は薄めにしています。

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レシピ作者

ぁーちゃん☆
ぁーちゃん☆ @cook_40172322
に公開
関西人です。いかに簡単に短時間で美味しく出来るかがモットー♪ご飯早炊き中(30分)にパッパッと出来るのが理想です。載せる料理は基本全て♪簡単・分かりやすく・ある材料でを心がけてるつもりです。我が家はほぼ和食。和食が苦手な友人に作り方教えてと言われたので登録しました。材料の組み合わせを変えれば、レパートリーが増えるもの多数掲載。ホント簡単!って思って作ってもらえると嬉しいです。
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