簡単おかず♡ほうれん草と豚肉の甘辛炒め
さっちゃ♪ @cook_40094981
お浸しだけじゃない(^^)♡炒めても美味しいほうれん草レシピです。アク抜きだってレンジで簡単♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草が安く売っていたので買ってしまい、傷んでしまわないうちに何か作らなきゃと、簡単におかずを作りました。夕食にプラス一品♡
簡単おかず♡ほうれん草と豚肉の甘辛炒め
お浸しだけじゃない(^^)♡炒めても美味しいほうれん草レシピです。アク抜きだってレンジで簡単♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草が安く売っていたので買ってしまい、傷んでしまわないうちに何か作らなきゃと、簡単におかずを作りました。夕食にプラス一品♡
作り方
- 1
ほうれん草を洗い、根っこを切り落とします。
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- 2
ほうれん草をラップに包んで、600ワットで1分半チンします。これでアク抜きができます。
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- 3
チンしたほうれん草です。これを4等文くらいに切ります。
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- 4
ちくわは斜め切りに。
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- 5
豚肉から炒め、火が通ったらちくわとほうれん草を入れて炒めます。その後塩コショウ、醤油とみりんを入れて、炒めて完成です。
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コツ・ポイント
ほうれん草はレンジで簡単にアク抜きしてしまいます。こうするとビタミンCも流れてしまわず、ちゃんと摂取出来ますよ♡お好みですりごまを振りかけて(^^)
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