揚げ出し豆腐☆シャンタン溶き卵かけ
揚げ出し豆腐アレンジ♪
簡単な溶き卵でやさしい味に
このレシピの生い立ち
創味シャンタンＤＸと溶き卵の相性良いので。
作り方
- 1
創味シャンタンＤＸ使います。
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- 2
水を切った豆腐に片栗粉（分量外）をつけ揚げます。美味しそうないつもの揚げ出し豆腐です。
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- 3
鍋に☆の材料入れ、火にかけます（中火）
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- 4
沸騰し、材料が溶けたら、溶いた卵を入れます。
固まりだしたら火を止め、箸でかき混ぜます。 -
- 5
②の揚げ出し豆腐に手早くかけます。
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- 6
小口切りネギをのせて出来上がり！
ごはんの上にかけたい1品です。 -
コツ・ポイント
鍋に卵を入れた後は、やさしくかき混ぜましょう。
卵が煮え過ぎないように注意！
七味かけるとアクセントになっていいですよ！
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