ヘルシーサッパリでコクのある豚キムチ！

Name: ヘルシーサッパリでコクのある豚キムチ！
Yield: 小鉢1皿分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚コマ 13g程度; キムチ 66g程度; 万能ねぎ ひとつまみ ※適量; 焼き海苔 5cm×5cm程度; ごま油 少々; 練りごま 小さじ1程度; すりごま 小さじ1程度

サチsachi♪ @cook_40053868

大好評♪あっさりなのにコクのある人気の一品です♡残り物のキムチや豚の活用、朝食等の小鉢としてもお勧めです♪
このレシピの生い立ち
ほんの少しの、豚コマ&キムチがあったので思いつきで作ってみました。炒めずに仕上げる事で油っぽくならず、ゴマだれを加えることでコクが出て、すりごまで味も整い、ごま油で香りも立ちますよ♡是非、お試しくださいね^o^

ヘルシーサッパリでコクのある豚キムチ！

サチsachi♪ @cook_40053868

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材料

小鉢1皿分

豚コマ 13g程度
キムチ 66g程度
万能ねぎひとつまみ ※適量
焼き海苔 5cm×5cm程度
ごま油少々
練りごま小さじ1程度
すりごま小さじ1程度

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作り方

1

豚を茹でる為に、分量外の湯を沸かします。
沸かしている間に、万能ねぎは小口切りに、キムチは一口大にカットします。
2

湯の中で、お箸で肉を広げて揺らしながら、火が通るまで肉を湯がきます。
3

肉に火が通ったら湯を切り、一口大にカットして、キムチと合わせます。更に、ゴマ類を和えます。
4
指先で1.5cm角程度のサイズにちぎった海苔と、ネギを豚キムチにザグッと和えたら完成です！

コツ・ポイント

海苔を加えると旨味がアップしますよ♡
火にかけないのが、素早くできて美味しく仕上げるポイントです^o^

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つくれぽ

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サチsachi♪ @cook_40053868

2017/06/02 14:15に公開

サチsachi♪のkitchenへようこそ♡健康は幸せの土台✨気分よく能力発揮&人生の可能性に挑めるよう、家族の健幸を食から応援中‍‼️お陰様で娘医者知らず&旦那さん体質大幅改善‍✨「#健幸を育む食」「#日本の伝統食材を現代風にアレンジ」で好評なものを感謝を込めてレシピに✨日々の幸せが、誰かの幸せに花を添えられますように。応援ありがとうございます♬#幸せレシピ研究家#上級食育指導士

このレシピのキーワード

豚キムチ海苔キムチこねぎ豚こまねりごま

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