厚揚げの牛すき煮 時短 簡単

モーリー♪
モーリー♪ @cook_40061993

簡単時短レシピです^ ^ お肉は豚でもなんでも合います☆ 油を使わないのでヘルシー♪
このレシピの生い立ち
牛肉バラが安売りしてたので〜♪

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材料

3〜4人分
  1. 牛バラ(豚でも○) 300g
  2. 厚揚げ 2枚
  3. 長ネギ(無くても○) 1本
  4. えのき 1袋
  5. お好みでいりごま青ネギ 適量
  6. ◎みりん 30cc
  7. ◎醤油 大さじ3
  8. ◎酒 100cc
  9. めんつゆ 10cc

作り方

  1. 1

    厚揚げを適当に切り、油を引かずに焦げ目がつく程度に焼きます。その間に野菜を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    牛肉を入れて少し焼いたら 野菜も入れて炒めます。そこへ◎の調味料を入れて火が通れば出来上がり!

  3. 3

    お好みでいりごま、九条ネギなどをのせてください♪ 簡単すぎてごめんなさい!

コツ・ポイント

一度冷ますと味が染み込みます!丼にしても美味しいはず!もっとこってりが好きな人はマヨをかけても◎ お弁当にもいいと思います^ ^

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モーリー♪
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