シュウマイで簡単肉まん

はじめてのつくれぽをする
☆ひまり☆
☆ひまり☆ @cook_40242447

中身はシュウマイなので、簡単に美味しく出来ます☆

このレシピの生い立ち
職場で作ったものをはかりなしで、出来る分量にアレンジ

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材料

小さめ8個分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 酒 大さじ2
  3. みりん 大さじ2
  4. 酢 大さじ1
  5. サラダ油 小さじ1
  6. 水(生地が粉っぽい場合) 少々
  7. シュウマイ(小さめ) 8個
  8. 小麦粉(打ち粉用) 適宜

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックス～サラダ油までの材料を
    ボールに入れ、手につかなくなるまでこねる

  2. 2

    生地に濡れ布巾をかけ、ラップをかけて、15分程度ねかす

  3. 3

    生地をもう一度こねなおす

  4. 4

    等分した生地を丸くのばし、シュウマイを包む

  5. 5

    蒸気の上がった蒸し器で、20分蒸したら出来上がり！

コツ・ポイント

生地をのばすとき、中央は厚めに、周りは薄めに☆

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レシピ作者

☆ひまり☆
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